日期:2010/08/29

    wingydog今天分享這篇文章, 是關於喝茶好處與過量造成健康影響的主題, 主要關鍵在於綠茶多酚可抑制皮膚發炎反應, 黃酮醇有護心作用, 黃酮醇過量不利甲狀腺荷爾蒙合成的論述, 全文是由張天鈞(台大醫學院內科教授)所發表, 算是相當專業的一篇文章, wingydog看完是覺得, 正確的飲茶習慣才是喝出健康的上上策阿…

(繼續閱讀…)

日期:2010/08/27

wingydog今天分享這一篇關於綠茶多酚與前列腺癌的文章, 提到喝綠茶一般人會想到多喝綠茶能抗癌、降低心血管疾病的罹患率,幾乎是重視養生的現代人都知道的,不過到底是綠茶中的什麼成分,能讓人體遠離疾病?答案就在其中的綠茶素(又稱兒茶素)catechins(簡稱GTCs),天然的綠茶所磨出的粉末中,約含15-30%的GTCs,加熱會降低GTCs的活性,因此沖泡綠茶時,水溫不宜過高。
(繼續閱讀…)

日期:2010/08/25

wingydog今天介紹烏龍的品種, 台灣的烏龍不是原生種,勍像目前多數住民一樣,都是遷移入台的, 「烏龍」指的是茶的製法,也是品種,如青心烏龍、大葉烏龍;也指適於製作「半發酵」烏龍茶的各色茶樹品種,像金萱、玉、四季春,因此「烏龍」的名稱是一種統稱喔… 
(繼續閱讀…)

日期:2010/07/23

wingydog愛喝茶,也愛騎腳踏車,搬到桃園居住後特別留意相關的訊息。介紹桃園在地的旅遊景點—龍潭自行車轉動之旅,讓愛喝茶、找茶、騎腳踏車的同好可以多一個選擇,文章內還有建議行程可供參考。

(繼續閱讀…)

日期:2010/07/09

wingydog今天收集兩篇關於喝茶與骨質疏鬆相關的文章, 一般人都認為每天喝茶會讓骨質流失加速, 並且造成骨質疏鬆的病症, 這是由於一般人認為茶葉中的草酸容易和鈣結合產生草酸鈣, 進而容易產生結石與影響鈣質的補充, 不過在成大醫院研究報告中指出喝茶是有助強化骨質, 而澳洲研究人員也指出喝茶可以減緩骨質流失, 所以下次就不要再說喝茶會容易造成骨質疏鬆與骨質流失嘍…
(繼續閱讀…)

日期:2010/06/21

wingydog今天看見一則新聞是關於衛生暑要避免假台灣茶葉市售, 有不肖茶商將劣茶混充至台灣茶葉當中, 因此要求進口業者的茶葉要標示茶葉產地, 很高興看到政府有在保護國內辛苦茶農的用心, wingydog覺得買茶葉最好還是向有口碑或是在地經營許久的店面採購較佳, 盡量不要買路邊來路不明的茶葉, 除了有可能喝到處理不佳的假台灣茶葉之外, 還可能會影響到身體的健康喔…  (繼續閱讀…)

文章頁次1/4
1234 » 最後一頁